Pan Gusano

Pan Gusano ingredientes para x nr de panes: 1 k de harina de trigo 5 cucharadas de azúcar, 1 cucharada levadura seca, 250gr de agua tibia, dos huevos, + uno más para pincelar 1/2 cucharada de sal 250gr de mantequilla a temperatura ambiente, unas lonchas de jamón, unas aceitunas, salsa de tomate anchoas paso 1:  […]

Receta pizza (test 1)

Pizza metodo 1 ingredientes: 500gr harina de fuerza  o… 350gr 00/100 integral/50 espelta 300gr de agua tibia o… 300gr suero de la leche 3gr levadura fresca  o… 1gr levadura seca   paso 1:   disolver los 3 gramos de levadura en 300gr de agua tibia paso 2:   verterlos en la amasadora con el brazo plano negro […]